Shio Kombu (Kombu Salgado) - 21g

Características:

• Umami Intenso: A Alga Kombu é famosa por seu sabor umami, que realça os sabores naturais dos alimentos, tornando-os mais ricos e satisfatórios.

• Preparação Simples: Basta adicionar a Alga Kombu a sopas, caldos e pratos cozidos para enriquecer os sabores e melhorar a experiência gastronômica.

• Rica em Minerais: Além de seu sabor distinto, a Alga Kombu é uma excelente fonte de minerais essenciais, contribuindo para uma dieta balanceada.

• Versatilidade na Cozinha: Use-a como base para sopas, para criar caldos aromáticos ou para marinar ingredientes antes de cozinhar.

Sugestões de Uso:

• Caldo Dashi: Crie um caldo dashi autêntico, fervendo a Alga Kombu com flocos de bonito seco, para dar sabor a sopas, molhos e muito mais.

• Infusão em Sushis: Coloque um pedaço de Alga Kombu enquanto cozinha o arroz para sushis, infundindo-o com um toque umami especial.

• Marinada Potente: Use a Alga Kombu para marinar tofu, vegetais ou proteínas antes de grelhar ou assar, adicionando um sabor extra às suas preparações.