Faca Yanagiba Sashimi 240mm

Faca Estreita e Pontiaguda para Cortar e Fatiar Peixes, Ideal para Sushi e Sashimi

• Especialmente projetada para cortar e fatiar a maioria dos peixes, perfeita para preparar sushi e sashimi; • Lâmina feita de aço shirogami com camada exterior em aço macio, proporcionando uma experiência de corte suave e preciso; • Chanfro único, projetado para destros, permitindo cortes precisos e eficientes; • Cabo em magnólia com castão em resina para uma aderência confortável e segura durante o uso; • Fabricada no Japão, seguindo os padrões de qualidade e tradição japonesa.

NOTAS: Facas com cabos de madeira devem ser lavadas à mão, não sendo adequadas para máquina de lavar louça. Esta faca requer cuidados especiais de utilização e manutenção, incluindo a conservação da lâmina e do cabo, bem como a afiação em pedra para manter o desempenho ótimo ao longo do tempo.