Arroz Japonês Especial para Sushi “Yuki no Sei” – 1kg

Descrição: Este arroz é especialmente indicado para sushi. A sua cor branca e pura como a neve deu-lhe o nome japonês de “espírito da neve”. De facto, é produzido em Niigata, uma região caracterizada por invernos frios e fortes quedas de neve. O degelo da primavera irriga os campos de arroz, fornecendo todos os nutrientes necessários para a produção do arroz.

Instruções: Lavar o arroz várias vezes e depois escorrer. Colocar o arroz na panela de arroz e adicionar 1,2 volumes de água por 1 volume de arroz seco. Para cozedura em tacho, cozinhar com tampa em lume brando, desligar 3 a 5 minutos após a água começar a ferver, verificando se já não há água. Caso contrário, deixar ferver um pouco mais. Após a cozedura, manter quente durante 10 minutos com a tampa, depois adicionar o vinagre para sushi e arejar bem, misturando suavemente o arroz. Utilizar 150g de arroz seco para 2 doses.

Utilização: Os seus grãos maiores e a sua elasticidade são perfeitos para preparar sushi ou risotto.

Ingredientes: 100% arroz.

Conservação: Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz.

Origem: Japão

Validade: 3 anos

Embalagem: saqueta de plástico